2003 – Ett plock från Italien

Här kommer ett plock från Italien som ligger mig varmt om hjärtat när det gäller vin och god mat. Jag har plockat ut prisvärda från klassiska vinområden som Toscana, Venetien och Apulien och givetvis får du recept så du kan laga till en god middag till vinerna. Recepten hittar du på www.foodfolder.se.

2001- Ekologiska viner

I detta nummer kommer du att få rekommendationer på ekologiska viner, som bara vuxit genom åren. Hur man än vrider på det så mår vi bättre när vi äter och dricker det som inte haft kontakt med bekämpningsmedel och andra kemiska produkter som är skadligt. Likadant är det i vinets värld.

1912 – Godsaker till nyår

Nyår nalkas och jag har jag tagit fram lite prisvärda bubblande godsaker som passar både till aperitif och till maten. Den ädla drycken Champagne dominerar i mina rekommendationer och du får tre riktigt bra val som passar alla plånböcker. Plus att jag tagit med två alkoholfria alternativ som håller måttet bra.