Det är en hektisk månad. Krogarna planerar med allt inför sommarsäsongen, från personal till menyer och givetvis vinlistor så man har att göra. Kommer det bli en stor Rosévins- sommar i år eller kanske Prosecco? Vem vet?
Jag har tagit fram lite gott till er som passar när gästerna anländer till ert midsommarfirande, givetvis har jag med grillviner som passar bra från gris till nötkött. Bland annat ett vitt vin som passar bra till den gravade laxen eller kallrökta eller båda, för att det finns något som heter Najad lax som är både gravad och rökt. Den var riktigt god och vi provade den på rätt ställe också, hos Blomlöfs Rökeri i Brömsebro.
Läs mer om Lars vintips här.
