NIELSENS VINTIPS

1811 – Njutning till julmaten

Det har varit fullt upp denna månad med vinprovningar. Något som jag uppskattade mycket var årets Vin & Champagnemässa i Kalmar med utställare från hela landet. Det var BC Events, Peter Sunnanek och Joakim Einarsson som älskar ädla drycker och gynnar Kalmarborna, annars är det Stockholm och övriga storstäder man får åka till för att uppleva vinmässor.

1809 – Viner med värme

Nu är hösten här, de svala vindarna sveper in över oss. Så även regnet som många ville ha mycket tidigare efter den långa varma och sköna sommaren vi har haft. Men det var då, nu är det höst så ni ska få lite rekommendationer på värmande bra matviner och ekologiska viner.

1803 – Blandat och gott

Jag har fått förfrågningar av läsare om bra Bag in Boxviner, så jag tyckte det var dags och prova en del och plocka ut de som stack ut. Det var tre stycken som jag verkligen tycker kan höja upp en trevlig middag. Jag har även hittat ett bra vin till lamm, det har en rolig kombination av druvor och så får ni givetvis en god öl till påskbordet, så håll till godo nu.