NIELSENS VINTIPS

1809 – Viner med värme

Nu är hösten här, de svala vindarna sveper in över oss. Så även regnet som många ville ha mycket tidigare efter den långa varma och sköna sommaren vi har haft. Men det var då, nu är det höst så ni ska få lite rekommendationer på värmande bra matviner och ekologiska viner.

1803 – Blandat och gott

Jag har fått förfrågningar av läsare om bra Bag in Boxviner, så jag tyckte det var dags och prova en del och plocka ut de som stack ut. Det var tre stycken som jag verkligen tycker kan höja upp en trevlig middag. Jag har även hittat ett bra vin till lamm, det har en rolig kombination av druvor och så får ni givetvis en god öl till påskbordet, så håll till godo nu.

1802 – Goda viner i vinterkylan

Då är vintern här, vilket innebär att vi vill ha lite värme framför brasan. Det finns värme i viner också som passar bra till mat. Jag har bland annat provat lite viner från Rhônedalen i Frankrike och hittat ett trevligt och mycket prisvärt vin. Jag har även provat mycket Italien och ett vin jag tror ni kommer gilla är Allegrovinet med det stora hjärtat.